Tequila

A Tequila é uma bebida destilada e é elaborada a partir de uma planta chamada agave azul. Esta leva o mesmo nome de sua cidade de origem, Tequila, localizada no México. Desde 1974 é considerada patrimônio cultural mexicano.

O processo de produção da Tequila é extenso, mas garante um sabor único para esta.  As etapas de fabricação são:

1. Seleção...

A Tequila é uma bebida destilada e é elaborada a partir de uma planta chamada agave azul. Esta leva o mesmo nome de sua cidade de origem, Tequila, localizada no México. Desde 1974 é considerada patrimônio cultural mexicano.

O processo de produção da Tequila é extenso, mas garante um sabor único para esta.  As etapas de fabricação são:

1. Seleção dos brotos e cultivo: primeiramente faz-se a seleção dos brotos que vão para a terra, os escolhidos devem ser livres de pragas e ter uma altura próxima a meio metro. A condição ideal de cultivo é o solo arenoso e altitude superior a 1.500 m. A planta alcança a maturidade aos 10 anos. A raiz é parecida com um abacaxi, e é a matéria prima da Tequila. Em média, na região de Tequila, o agave pesa de 30kg a 60kg. Para fazer um litro da bebida são necessários 7kg de agave. 

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